Загружаете сюда своего персонажа: https://ru.wowhead.com/list
Ждете, пока загрузится
Переходите во вкладку квестов и снова ждете, пока загрузится
Сравниваете нужное с невыполненным.
Как вариант, поставьте аддон BtW Quests с плагином на Легион, там весьма наглядно показаны все цепочки.