Grüß dich,
Generell gesprochen kommt Heartstriker als PvP Server wohl am ehesten an ein 50:50 Verhältnis hin. Ob das nun mit den offenen Transfers so bleibt kann ich dir nicht vorhersagen.
Bei bisherig allen Censusmessungen lag das Verhältnis bei 50/50 ±5%.
Dabei verweise ich gerne auf den Census-Thread im Allgemeinen Forum oder die online Version der Daten auf
http://wowpop.appspot.com/
Bzgl. der Community kann ich dir nur sagen, dass ich mich hier enorm wohl fühle und würde dich hier ebenso auf einen anderen Thread verweisen.
Der wirklich große Teil des Servers ist aktuell zwischen lvl 10-35, da viele vor den verfügbaren Transfers neu angefangen haben.
Mit lvl 40+, wie in deinem als auch meinem Fall, ist der Pool an Spielern noch relativ überschaubar. Aber ich habe, bis auf tief Nachts, keinerlei Probleme Gruppen für ZF, Maraudon oder Tempel zu finden und das dann meist mit Leuten, die man eh schon kennenlernen durfte 
Das zumindest aus meiner Sicht zur Seite der Allianz auf Heartstriker.
Grüße,
Silyen