Grundsätzlich hast du die Möglichkeit über Chromie die verschiedenen Erweiterungen umzuschalten und damit im Dungeonbrowser auch die dazugehörigen Instanzen zu spielen.
Wenn du in Retail aber noch keinen Char bis auf Max-Level gebracht hast, steht Chromie dir nicht zur Verfügung. Du musst dann in der Erweiterung BfA bleiben. Du kannst zwar auch alte Gebiete zum Leveln nutzen, diese skalieren ohne Chromie aber anders. Classic dürfte mit Level 30 aufhören zu skalieren wenn ich mich recht entsinne.