Salut,
que ce soit warlock ou pretre ombre tu ne peux pas être déçu 
mais avant de te décider pour le warlock pense bien à chaque aspect, tu as encore le temps de choisir: n’enterre pas le prêtre ombre si vite ! Il viendrait te hanter.
Si tu penses faire beaucoup de pvp, il faut prendre en compte la “purge” que va représenter le fait de devoir farmer les fragments d’ame (et ils ne sont pas stackables dans les sacs : 1 seul fragment prend 1 emplacement): tu vas devoir le faire pour tes pierres (de soins, d’ame, de sort …) pour incanter tes démons (ils repop en bg mais pas si tu as été tué sans, de nombreuses actions vont t’obliger à en gaspiller un paquet si tu veux utiliser au maximum de son potentiel ton warlock :le sacrifice du marcheur par exemple : ok tu gagnes un bouclier (le pretre ombre lui peut caster le sien sur lui ou un allié “de base”) c’est bien mais il te faudra réinvoquer un demon, donc encore un fragment …, et jouer uniquement avec le diablotin “gratuit” n’est pas envisageable, brulure de l’ombre en coute un si tu ne tue pas la cible avec, et il est parfois nécessaire de lancer quand même ce sort tout en sachant qu’il ne sera pas fatal à la cible : comme pour empecher un tag à arathi par exemple ou autre, de même pour feu de l’ame qui coute un fragment). Bref, le demoniste est tres bien, mais il est loin d’avoir uniquement des avantages par rapport au pretre ombre, qui a pour lui beaucoup, beaucoup d’avantages : notamment le dispell ! On prend vite gout à dispeller le bouclier de glace d’un mage par exemple, avant de lui placer un dot (qui vaut plusieurs dot démoniste en un seul
).
Le demo peut également dispeller via le chasseur corrompu, mais il y a un cooldown, et c’est pour un effet benefic d’une cible enemie (ou un effet nefaste sur cible alliée) … et il faut etre dans le cas ou on a ce pet avec nous.
Bref tout ça juste pour dire que : le demoniste possèdes une tonne de qualités (je ne vais pas paraphraser ce qui a été dit : leveling facile, classe à pet … MAIS, certaines spé obligent un type de jeu qui impose des contraintes : fragment d’ame, gestion du pet, devoir sortir le pet adapté à la situation … sinon le démo n’est pas utilisé de façon optimale.
Je ne dis pas que le pretre ombre est plus simple à jouer, mais il nécessite moins de contraintes (je parle pour le pvp) pour être efficace (et il est sacrément efficace).
donc pour résumer: le demoniste permet un nombre incroyable de styles de jeu en fonction du template utilisé : affli basé sur les dot + le proc de l’instant trait d’ombre qui se déclenche sur tic de corruption ou de drain de vie(mais il faut aimer ce style de jeu dont le burst de degat est basé sur l’aléatoire), la spe demo “intuable” avec soullink mais cette spé offre moins de degats (ou alors il faut un stuff excelent), et la spé destruction, plus proche du gameplay d’un mage avec les gros degats et les “gros chiffres”
! + le fameux combo charme de la succube+malé des element+ feu de l’ame (encore un fragment
) qui peut atomiser un joueur (surtout suivi d’autres sorts et terminé par une brulure de l’ombre … encore un fragment).
Bref le demo offre ces 3 grands styles de jeu distincts + toutes les variantes (il y en a trop pour les expliquer ici).
Le pretre ombre n’offre pas toutes ces possibilités : au sens un pretre ombre est un pretre ombre. (les talents du pretre ombre peuvent vrarier “un peu” mais la base et le gameplay resteront les mêmes : il n’y a qu’une branche ombre, sinon on est soigneur).
MAIS le pretre ombre est complet, et ce qu’il fait, il le fait très bien ! Il a le dot surpuissant, le soin via l’etreinte vampirique, le fouet mental qui fait fondre les adversaires et les ralenti, un bouclier, un debuff instant par 2 effets à la fois !!!, le control mental, une résistance importante + augmentation des degats avec la forme d’ombre (et le look cool unique qu’elle donne), des buffs incroyables, via les talents n’importe lequel de ses sorts d’ombre a 10 % de chance de stun la cible pour 3 secondes …
Les 2 possèdent des sorts incroyables ! Très “stylés” l’oeil du demo qui lui permet d’aller voir ce qui se passe sans danger (pratique en bg loque tu t’ennuie a surveiller un point, bon il faut quand même regarder ce qui se passe vers le demo), la vision telepatique du pretre (pour reperer le porteur du drapeau au goulet par exemple), le rituel d’invocation du demo, la levitation du pretre, tout ça ne t’aidera pas à te décider, les 2 sont uniques et possèdent des sorts “sombres”
et stylés.
Franchement, si tu penses faire beaucoup de pvp, et t’orienter vers un demo plutot spécialisé affli, considère plutôt le fait de faire un pretre ombre ! Tu ne le regretteras pas.
Si tu veux faire du pve, et/ou si tu aimes pouvoir changer radicalement ta façon de jouer (en pvp aussi): passer du gameplay d’un mage puissant mais fragile, à celui d’un casteur “intuable” mais moins bourrin … prends le warlock. (et farme tes fragments + gère tes pets
)
Encore une fois les 2 sont un excellent choix ! Quelqu’un qui hésite entre warlock et shadow priest est forcement quelqu’un de bien avec de bons gouts 
Remarque:
oui le pretre ombre est très dépendant au mana, mais personnellement je trouve ça bien moins contraignant que l’utilisation des fragments d’ame.
De plus le demo doit boire lui aussi (vanilla/classique est un jeu pour alcooliques
) connexion permet de se sortir de mauvaises situations, MAIS pas de se passer de boire si on balances les sorts continuellement : rien que lors de la phase de pex, un warlock qui balance ses sorts sans utiliser sa baguette se retrouve vite oom, et si connexion permet de se tirer d’un mauvais pas, il ne faut pas rever : par la suite il faut faire des drain de vie (et donc perde du dps) pour recupérer, ou alors s’arrêter pour boire, ce qui reviendra au même.
En pvp connexion est vraiment utile, le fait de ne plus etre oom, même juste pour pouvoir lancer 1 sort ou 2 peut changer la donne.
Mais je ne baserais pas le choix entre pretre ombre et demo sur la dépendance au mana .