Je viens d'essayer sur un ancien mage que j'avais, et effectivement, l'Archimage Melis ne semble plus offrir l'option pour activer / désactiver les boules de feu sur l'arme.
Je dirais que l'option et l'effet ont été supprimés à la fin de Légion, lorsque les armes prodigieuses ont été désactivées afin de sauver Azeroth (de la même façon qu'Hati n'est plus disponible pour les Chasseurs), ou qu'il s'agit d'un bug. Il est toujours possible de signaler un bug en jeu si jamais. :)