Theoretisch ist das korrekt, in der Praxis empfiehlt sich dennoch eine möglichst schnelle Off-Hand.
Grund: Die Offhand hat generell eine hohe Miss-Penalty, das ist ja nun bekannt. Demnach missen (je nach %hit) die Offhand Hits sagen wir mal grob um 20%. Heißt, wenn du in einer gegebenen Zeit 100 Hits machst, werden 20% davon verfehlen, ungeachtet des sonstigen combat tables.
Da die Kämpfe in WoW aktuell üblicherweise schnell vorbei sind, möchtest du soviele „rolls“ wie möglich auf dem Combat table haben, um halt entsprechend viele Hits unterzubringen.
Nehmen wir mal ein Beispiel:
Fight gegen Golemagg, angenommene Dauer: 120s (fiktiv)
Szenario a.)
Offhand Speed (fiktiv inkl. Flurry): 2,0s
Anzahl „rolls“: 60
Misses (bei 20%): 12
Hits: 48
Szenario b.)
Offhand Speed (fiktiv inkl. Flurry): 1,5s
Anzahl „rolls“: 80
Misses (bei 20%): 16
Hits: 64
Will sagen: Je langsamer die Offhand, umso schwerer wiegt ein „miss“ innerhalb einer gegebenen Zeitlinie. Über die Dauer einer gesamten Instanz ist das üblicherweise egal, da ist die Zeitspanne so groß, dass wir nur noch über statistische Ungenauigkeiten sprechen. Dort jedoch, wo es drauf ankommt, bei Encountern die man möglichst zügig erledigen will, ist es zumindest mal nicht von Nachteil, eine schnelle Offhand zu haben. Bei einer angenommen gleichmäßig verteilten „rollchance“ auf miss im combat table ist es sogar von Vorteil.
Dazu kommen dann noch so Feinheiten wie die Chance, dass die Offhand eine Hand of Justice triggert oder ein Windfury Totem. Oder dass man eine etwas gleichmäßigere Verteilung des Rage-incomes hat, was für DW Fury generell recht wichtig ist.
Man sollte jedoch keine Religion daraus machen - das Meiste davon ist min-maxing. Wichtiger, als eine schnelle Off-Hand zu haben, ist in der Regel, eine gute Offhand zu haben.
Es gibt in dieser ganzen Diskussion übrigens einen Encounter, wo es genau anders herum ist und man eine schnelle Mainhand haben will: Vaelastrazs
Hier möchte man aufgrund der unendlichen Wut möglichst dauerhaft Heroic Strike spammen und den Bonusschaden des HS mitnehmen. Zudem gilt (Besonderheit) die zusätzliche Miss-Penalty auf die Offhand bei einem Krieger dann nicht, wenn man HS queued hat.
Ergo: Finkles Skinner besorgen, 6-9% Hit besorgen und im Zweifel den Deathbringer (langsamer viel mir grad nicht ein) in die Offhand packen bei diesem Encounter. Damit erhöht man seine DPS mal entspannt um 30-50%.