Когда вы просматриваете свойства предмета, обратите внимание на ромбик, находящийся слева от описания легендарного свойства:
Если он внутри пуст, то такое свойство можно извлечь в куб, если внутри ромбика яркая желтая точка, то это свойство уже извлечено в куб. А если ромбик просто закрашен сплошным оранжевым цветом, то такое свойство в куб не извлекается.