Ответ на этот вопрос один: потому что пал дохнет (а ДХ нет). У пала, почти как у ДК, есть не иллюзорный шанс сложиться со 100% до 0 буквально за пару секунд, без сейвов он сквишовый, а сейвы все на длинных кд. 1.5 минуты ревностного защитника — это самое короткое кд у пала (и то если взять талант, иначе 2 мин). У ДХ, для примера, клеймо имеет базовое кд всего 1 минута, и его кд еще и снижается за счет леги.
Да и сами защитные абилки у пала не впечатляют. Щит праведника в плане выживаемости даёт меньше, чем шипы у ДХ или мех у медведя. Защита древних королей вообще мемный спелл, у него кд 5 (!) минут, и за это он даёт -50% входящего урона, что совсем не так много для 5 минут. Для примера, у ДХ мета имеет меньший КД и делает его неубиваемым, медведь раз в 3 минуты тоже становится неубиваемым, и всё это длится дольше, чем защитник древних королей. Да, у пала есть бабл как ультимативное кд, но чтобы им пользоваться, надо жертвовать ДПС в талантах, и у него опять же большой кд и малая длительность.
При этом самохил у пала тоже не слишком впечатляет, и базовая защита от магического урона хромает.
Пал имеет топовый урон среди танков в соло таргет (поэтому, например, все топовые гильдии в гонке 9.1 использовали прот палов), и близкий к топовому урон в аое. Проблема, снова, в выживаемости: чтобы наносить урон, надо танковать лицом, чего пал часто на больших запулах сделать не может. Поэтому урон проседает.
Но проблемы с выживаемостью танков постепенно выравниваются. Если начало первого сезона ШЛ — это стопроцентная кайт-мета, танки там все были ватные и просто не жили, поэтому и выигрывал тот танк, который мог на каждый пулл выдать бурст под защитными КД, а потом кайтить (ДХ). Но уже в первом сезоне выживаемость танков апали, а сейчас еще больше статов подвезли, новые леги и таланты медимумов.
Как итог, на первый план стал выдвигаться самый живучий танк (медведь), а проблемы пала с выживаемостью стали меньше, и он стал комфортнее в ключах.